Schwarze Ranch Marabu-Holzkohle ist mittelgross, ziemlich gleichmässig in der Form und brennt gleichmässig lange bei hoher Temperatur. Die Kohlen sind überwiegend stäbchenförmig und eignen sich aufgrund ihrer Grösse und Brenneigenschaften am besten zum Grillen mit direkter Hitze. Sie verleihen einen subtilen rauchigen Geschmack, der nicht so intensiv ist wie das Aroma von Quebracho-Kohlen. Marabu stammt von einer Holzart, die in Kuba als schädlich angesehen wird, was diese Holzkohle zu einer ökologischen und ethischen Wahl macht.

Diese einzigartige Holzkohle zeichnet sich durch eine harte und dichte Struktur aus, die sie zu einer idealen Wärmequelle macht, dank ihres hohen Heizwerts und der langen Brenndauer. Aufgrund der kleineren Siebgrösse ist diese Holzkohle für den Einsatz in allen Arten von Holzkohlegrills geeignet.