Der Keramikbrenner ist so hergestellt, dass er über hunderte gleichmässig angeordnete Flammenauslässe verfügt. Die Hitze der Flammen wird von der Keramik absorbiert und bringt diese flächendeckend zum Glühen. Mit Temperaturen von bis zu 926 °C ermöglicht dir der Infrarot-Seitenbrenner von Broil King scharfes Anbraten verschiedenster Grillgüter in nur wenigen Augenblicken. Broil King hat ein erstklassiges Infrarot-Grill-System mit einem Edelstahlrundrost (zweistufig höhenverstellbar) für dich entwickelt. Infrarot-Technologie ist effizienter im Gasverbrauch und erreicht eine deutlich höhere Grilloberflächentemperatur. Die Infrarot-Technologie ist eine tolle Ergänzung zu Broil Kings leistungsstarken Grillsystemen. Passend zu Imperial, Regal und Baron 590. Durch die Infrarot-Technologie erzielst du einen effizienteren Gasverbrauch und erreichst dennoch eine deutliche höhere Grilltemperatur als mit herkömmlichen Brennertechnologien. Das Grillieren mit Infrarotstrahlung sorgt nicht nur für ein leckeres Ergebnis durch Röstaromen am Grillgut. Durch die nur kurze Einwirkzeit der Hitze erhältst du ein wesentlich saftigeres Ergebnis. Weitere Eigenschaften: Leistung: 2,9 kW. Zweistufig höhenverstellbarer Edelstahl-Grillrost. Grillfläche: 30,3 x 24,5 cm. Aluminiumdruckguss-Gehäuse. Keramikwabe 182 x 127 mm. Zündsicherung durch Pilotflammensystem (startet automatisch neu, wenn der Brenner durch Wind ausgeblasen wird). Fettauffangschale.