Ja, du kannst auf der EOS 400D alle Objektive mit dem EF oder EF-S Anschlusstyp verwenden.

Wenn du ein EF auf die 400D setzt, musst du die Brennweite jedoch umrechnen. Bei Canon sind das für die sogenannten APS-C Sensoren ein Umrechungsfaktor von 1.6.

Das EF 50mm hat auf der 400D also effektiv eine Brennweite von 80mm.

Objektive mit EF-S Anschluss, sind genau für APS-C Sensoren gemacht. Dort musst du dann auch nichts umrechnen.