Im Betriebssystem ja. In Ubuntu Linux schaltest du sie einfach in der Konfigurationsleiste aus. Das geht natürlich auch über das BIOS. Aber warum? Kaufe einfach ein günstigeres Board ohne BT oder WLAN.

Kann man - aber warum sollte man dann nicht einfach das gleiche Board ohne WLAN AX Modul kaufen?

Ja geht. Entweder in bios oder windows/linux

In den Systemeinstellungen müsste man den Netzwerkadapter für funkverbindungen deaktivieren. Jedoch, wenn man ein Lan-Kabel eingesteckt hat geht die verbindung sowieso übers Kabel