Hallo ja, das müsste funktionieren. Habe gerade einen Test mit meinem "alten" PS4- und dem "neuen" PS5-Headset gemacht, geht also. Allerdings müssen bei Gebrauch von 2 Headsets auch 2 Spieler an der Konsole angemeldet sein. Es kann also nicht nur einer spielen und der andere nur zuhören. Die PS macht eine Verknüpfung mit dem/den angemeldeten Kontroller(n), also Spieler 1 und Spieler 2.
Evtl. können an der PS5 weitere Headsets angemldet werden, ich habe aber nur deren zwei...