Die Kartuschen-Gaskocher unterscheiden sich hauptsächlich im Material und den Sicherheitsfunktionen. Der Campingaz Bistro DLX SG verfügt über einen Gasherdaufsatz aus Edelstahl und ist mit einem Stopgaz-System ausgestattet, welches die Gaszufuhr stoppt, wenn die Flamme erlischt. Der Brunner Devil Gaskocher hingegen verfügt über einen emaillierten Pfannenaufsatz und hat keine Zündsicherung.