Die Zielgruppe der Sony ZV-E1 sind ganz klar Vlogger. Also Menschen, die gerne Video-Blogs aufnehmen oder eine günstige Alternative zur Sony A7S III oder FX3 suchen. Der Sensor ist nämlich derselbe wie bei diesen beiden Kameras. Die ZV-E1 ist hauptsächlich für Video konzipiert und überzeugt besonders bei wenig Licht mit einer sehr guten Leistung. Deshalb hat sie auch nur 12.9 Megapixel, was für Videoaufnahmen in bis zu 4K völlig ausreicht.
Fotografieren kannst du damit ebenfalls, allerdings hast du dann eben nur die 12.9 Megapixel zur Verfügung. Wenn dir Fotografie wichtiger ist als Video, würde ich dir ein anderes Modell aus der Sony Alpha Reihe empfehlen.
Ich finde die Kamera sehr stark als günstige Alternative zu den genannten Modellen, wenn man auf einige professionelle Funktionen verzichten kann. Dazu gehören zum Beispiel ein Full-Size-HDMI-Ausgang für RAW oder ein Dual-SD-Kartenslot. Bei langen und ununterbrochenen Aufnahmen kann die Kamera überhitzen. Das ist mir persönlich aber noch nie passiert. Falls du auf Nummer sicher gehen willst, gibt es einen passenden Lüfter, den man zusätzlich anbringen kann.
Wie @Iobedar schon erwähnt hat, besitzt die Kamera einen der besten Autofokus-Systeme. Der KI-Autofokus ist derselbe wie bei der A7R V. Ausserdem gibt es einen sehr gelungenen Bildstabilisator namens "Dynamic Active Stabilize", den du bei keinem anderen Sony Alpha Modell findest. Er stabilisiert ähnlich gut wie bei einer GoPro oder DJI Osmo. Dabei wird das Bild zwar stark gecroppt, aber das kannst du mit einem weitwinkligeren Objektiv gut ausgleichen. In der Bildqualität fällt das kaum ins Gewicht.