Swiss Diamond verwendet robustes, hitzegehärtetes Glas, um sicherzustellen, dass unsere Glasdeckel eine lange Lebensdauer haben. Dieses 26 cm Modell wurde für die Swiss Diamond Fry Pan und Saute Pan entwickelt, kann aber auch als universeller Deckel für jeden 26 cm Topf oder jede Pfanne verwendet werden. Der verstellbare Knopf kann gedreht werden, um den integrierten Dampfabzug zu öffnen und zu schliessen, sodass der Koch die Feuchtigkeit beim Kochen kontrollieren kann, ohne den Deckel abnehmen zu müssen. Der Deckel ist für den Backofen geeignet, und zwar bis zu einer Temperatur von 260 °C. Vermeiden Sie es, diesen oder andere Glasartikel raschen Hitzeänderungen auszusetzen, zum Beispiel einen heissen Deckel kaltem Wasser auszusetzen.